Снижает уровень холестерина и сахара в крови, полезно для мозга, обладает сильным антипаразитарным действием.
Сегодня все западные газеты заполнены советами, как с помощью «русского масла» приобрести вторую молодость.
Современные исследования показали, что употребление льняного масла в пищу снижает риск инсульта на 37%. По содержанию ненасыщенных жирных кислот льняное масло в 2 раза превосходит рыбий жир. Можно не бояться таких страшных болезней, как диабет, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, и многих других болезней, связанных с нарушением кровотока, тромбозов, а также рака различной локализации.
Диетологи обычно рекомендуют льняное масло как самое легкоусвояемое и самое полезное, особенно для людей с нарушением жирового обмена. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в льняном масле, обязательно должны присутствовать в рационе беременных для правильного формирования головного мозга будущего ребенка.
Льняное масло способно помочь в решении проблемы, связанной с нитритами в мясе и овощах, так как оно содержит вещество, которое поглощает канцерогенный побочный продукт нитритов, нитрозамины. Это вещество — тиопролин, или ТСА. Как и витамин С, это естественный антиоксидант. ТСА подавляет (на 78%) образование раковых клеток, поглощает нитриты в теле и позволяет выводить их с мочой.
Льняное масло, кроме того, залечивает все воспалительные очаги в полости рта. Для этого 1 ч. л. масла рассасывать во рту в течение 5 минут. Порцию масла после рассасывания необходимо выплюнуть, принимать внутрь его не стоит. Лучше всего это делать по утрам.
Дополнительно при лечении сердечно-сосудистых заболеваний рекомендуется каждый вечер принимать по 1 ч. ложке льняного масла (это минимальная доза). Лучше всего это делать перед сном, когда желудок уже практически свободен от еды. Или же за 2 часа до еды.
**Для снижения массы тела**: принимать в пищу по 20 мл льняного масла. Льняное масло способствует в этом случае снижению аппетита, стимулирует центр насыщения, что облегчает соблюдение диеты. Оно усиливает продвижение пищи и снижает коэффициент ее всасывания через оболочку кишечника.
Добавление в пищу 1-1,5 ст. ложки пищевого льняного масла детям с хроническими заболеваниями бронхолегочного аппарата является прекрасным профилактическим средством, предупреждающим обострение воспалительного процесса за счет выработки в организме факторов, защищающих слизистую бронхов. Кроме того, оно способствует повышению иммунитета. Продолжительность приема 2-3 месяца.
**При хронических запорах** рекомендуется принимать 1 ст. л. масла утром перед едой и 1 ст. л. масла вечером после еды.
Настоящее льняное масло имеет легкую горчинку.
